بررسی مناسب ترین زمان شروع آبیاری زراعت زعفران در استان های خراسان رضوی، شمالی و جنوبی

نوع مقاله : مقالات پژوهشی

نویسندگان

1 استاد آبیاری، زهکشی و هواشناسی دانشگاه فردوسی مشهد،مشهد، ایران

2 دانشگاه شهید باهنر کرمان

3 پژوهشکده اقلیم شناسی خراسان رضوی

4 پژوهشکده اقلیم شناسی، سازمان هواشناسی کشور، مشهد

چکیده

چکیده
زعفران یکی از عمده ترین گیاهان اقتصادی برای کشاوزران استان خراسان می باشد. تقریباً تمامی زعفران ایران از استان های خراسان تهیه می شود. زمان اولین آبیاری فاکتوری بحرانی است که بر مقدار و کیفیت راندمان تأثیر گذار می باشد. بر اساس تحقیقات انجام شده در مزرعه مشخص شد، زمانی که دمای هوا به 12 درجه سانتیگراد می رسد گلدهی رخ می دهد. همین طور مشخص شد که 2 تا 3 هفته پس از آبیاری گلدهی به وقوع می پیوندد. اولین آبیاری بایستی زمانی انجام شود که بعد از این دوره زمانی زعفران قابل برداشت باشد. در این مطالعه مناسب ترین تاریخ برای اولین آبیاری با احتمالات 50، 75 و 95 درصد برای نقاط مختلف استان های خراسان تعیین و پهنه بندی لازم انجام شد. بر اساس نتایج حاصله تاریخ گلدهی و زمان انجام اولین آبیاری گیاه زعفران بسته به اقلیم و دمای منطقه مورد مطالعه بسیار متفاوت است. در مکان هایی با ارتفاع بالاتر از سطح دریا و میانگین دمای کمتر، معمولا تاریخ گلدهی و زمان آبیاری زود هنگام و در اوایل پائیز می باشد. با کم شدن ارتفاع و بالا رفتن دمای هوا تاریخ گلدهی و زمان انجام اولین آبیاری به اواسط و حتی به اواخر پائیز منتقل می شوند.

واژه‌های کلیدی: زعفران، خراسان، دما، گلدهی، اولین آبیاری

عنوان مقاله [English]

Study for zoning the most appropriate time of irrigation of saffron (Crocus Sativus) in Khorasan Razavi, north and southern provinces

نویسندگان [English]

  • A. Alizadeh 1
  • N. Sayari 2
  • J. Ahmadian 3
  • A. Mohamadian 4
1 Professor in Water Resources Engineering, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran
2 Kerman
3 Khorasan Razavi Meteorological organization and National Center for climatology
4 Climatological Research Institute, Mashhad, Iran
چکیده [English]

Abstract
Saffron (Crocus sativus, L.) is one of the most important economical crops for Khorasan farmers. Almost all saffron yield in Iran comes from Khorasan provinces. First irrigation times is the crucial factors which affect the amount and quality of yield based upon an on farm investigation it was found that when air temperature reaches to 12 ۫c The most amount of flower is yielded. Also it was found that 2 to 3 weeks after irrigation flowering starts. The one irrigation should be applied in such a way that after this period of time saffron could be harvested. In this study the most appropriate date for the time of irrigation with 50, 75 and 95% probability was derived for different points of Khorasan provinces. Also Khorasan provinces were zoning for this purpose. Based on results, flowering date and first irrigation time for saffron are very different and depended on climate and temperature of studied zone. In the locations with higher elevation above the sea level and lower daily air mean temperature, usually flowering date and first irrigation time are very soon in the autumn early while decreasing of elevation above the sea level and increasing of daily air mean temperature, flowering date and first irrigation time are in the mid autumn or even autumn late.

Keywords: Saffron, Khorasan, temperature, flowering, first irrigation

CAPTCHA Image